ГАЗОВЫЙ ГРИЛЬ Freestyle™ 425 Phantom

Газовый гриль Freestyle™ 425 Phantom оснащён четырьмя основными газовыми горелками и боковой, высокоэффективной, керамической, инфракрасной горелкой. Суммарная мощность гриля 16,6 кВт. Этот гриль, как правило, выбирают люди, которые хотят познакомиться с культурой барбекю и убедиться, что газовый гриль даёт намного больше комфорта и возможностей, чем угольный.

Freestyle™ 425 Phantom обладает строгим экстерьером, выполненном в чёрном цвете, и привлекательной ценой. А в совокупности со своими техническими характеристиками и конструктивными особенностями, он уверенно занимает лидирующие позиции в своём классе!


Высота гриля с закрытой крышкой 116 см. Ширина с разложенными столиками составляет 132 см.    

Крышка гриля покрыта матовой эмалью, а боковины, выполненные из литого алюминия, придают грилю элегантный внешний вид. У крышки очень удобная, эргономичная ручка из нержавеющей стали с тактильно-приятным покрытием. Основание изготовлено из оцинкованной стали с порошковым покрытием и имеет два больших колеса для удобного перемещения по неровным поверхностям.

Термометр Accu-Probe™, установленный на крышке гриля, позволяет контролировать температуру в Фаренгейтах и Цельсиях. Для вашего удобства на нём указан диапазон рекомендуемых температур для различных способов приготовления таких как: копчение, запекание или обжарка.

С левой и правой стороны от очага расположены функциональные столики. В левом боковом столике находится керамическая, высокоэффективная, инфракрасная горелка Sizzle Zone™, с индивидуальной системой электронного поджига. Она уникальна тем, что обладает высокой мощностью и разогревается от 0 до 800 градусов всего за 2 минуты. Источник такой высокой температуры пригодится для шоковой обработки пищи, например, для запечатывания стейков, для приготовления гарниров в чугунной посуде или плова в казане. А также для использования сковородки Вок для приготовления блюд азиатской кухни. Решётка боковой горелки Sizzle Zone™ выполнена из нержавеющей стали. С тыльной стороны столика, располагается индивидуальный лоток-жиросборник горелки Sizzle Zone™.

Интегрированная в столик открывалка для бутылок всегда будет под рукой и позволит быстро открыть любимый напиток, не отвлекаясь от процесса приготовления.

С правой стороны от очага расположен столик, который всегда пригодится во время готовки на гриле. При желании его можно сложить. Со сложенным столиком габаритная ширина гриля составит 108 см. В таком состоянии гриль займёт меньше места, что может быть особенно актуальным при его хранении в ограниченном пространстве. Оба столика имеют крючки для удобного размещения кухонных принадлежностей.

Freestyle™ 425 Phantom оснащен эргономичными ручками управления, которые обеспечивают плавную регулировку температуры. Размер основной рабочей поверхности гриля составляет 60 х 45 см., поверхность такого размера позволит разместить, например, 20 котлет для бургеров.
Решётки этого гриля выполнены из немагнитной пищевой нержавеющей стали 304-й марки, с диаметром прутьев 7,5 мм., которые обеспечивают равномерную передачу тепла. Они очень практичны в уходе, их можно мыть в посудомоечной машине. А благодаря своей уникальной, запатентованной волнистой форме Wave™, такие решётки предотвращают от падения в очаг продукты маленького размера.

Под решётками гриля находятся испарители, которые изготовлены из нержавеющей стали, имеют V-образную форму и специальные технологические окошки, чтобы было видно, что горелка зажжена. Они защищают горелки от стекающих с продуктов соков и жира, эффективно испаряя их и тем самым предотвращают, возникновение избыточных языков пламени. Именно в результате испарения стекающих соков и жира создается «тот самый» дымок и аромат барбекю, который мы с вами все так полюбили!

Очаг гриля выполнен из литого алюминия и оснащён четырьмя основными газовыми горелками из толстостенной нержавеющей стали, мощностью 3,4 кВт. каждая. Такой мощности будет достаточно, чтобы обеспечить быстрый набор и удержание температуры на заданном уровне, даже зимой. Каждая горелка оснащена индивидуальной системой мгновенного поджига Jetfire™, которая срабатывает в момент поворота ручки управления. Jetfire™ - это очень надежная пьезоэлектрическая система, которая работает без батареек и гарантирует поджиг при каждом включении, даже в сильные морозы. На одну горелку приходится всего 15 см. рабочей поверхности, что позволяет создать равномерное распределение восходящих потоков конвекционного жара под крышкой гриля.

Над рабочей поверхностью предусмотрена многофункциональная полка второго яруса глубиной 15 см. Она изготовлена из листа пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. и содержит специальные конусообразные вырезы и множество отверстий различной формы для удобного размещения продуктов. Она очень удобна, когда приходится готовить сразу несколько блюд и необходимо сформировать разные температурные зоны. И при этом, её легко убрать, если нужно. Очаг гриля оснащён специальными посадочными местами для установки опционального электрического вертела (арт. 69302), на котором вы сможете приготовить невероятно сочные и ароматные блюда с румяной корочкой.

Как и все стационарные газовые грили NAPOLEON®, Freestyle™ 425 Phantom является гибридным грилем, то есть в нём можно готовить и на раскаленных углях, используя специальный чугунный лоток (арт. 67732). При этом процесс розжига углей будет быстрым и комфортным.  Для того, чтобы воспользоваться чугунным лотком, необходимо установить его внутрь гриля, поверх газовых горелок. Насыпать в него уголь и при желании добавить щепу для копчения в специальный отсек, если требуется придать блюду особый аромат. Включить горелки, чтобы поджечь уголь, и, когда он разожжётся, выключить газ. И вы сможете готовить на газовом гриле, как на угольном с возможностью использования прямого или косвенного методов приготовления!

Под очагом расположен эмалированный поддон-жиросборник с фронтальным доступом. Фасад основания закрыт дверкой, за которой располагаются лоток со сменным вкладышем для сбора жира. В свободном пространстве можно разместить аксессуары, а установленный здесь же газовый баллон не изменит внешний вид гриля, и он всегда будет выглядеть эстетично. В боковых стенках основания гриля расположены специальные технологические отверстия. Левое, для доступа к лотку-жиросборнику со сменным вкладышем, а правое, для доступа к запорному вентилю газового баллона.

Несмотря на то, что Freestyle™ 425 Phantom является грилем начального уровня, его возможности позволят воплотить в жизнь большое количество кулинарных рецептов и абсолютно точно удовлетворят гастрономические запросы начинающих поваров.