Планча для гриля

Превратите гриль в профессиональную кухню: от яичницы до стейков

Надоело, что мелкие продукты проваливаются сквозь решетку? Хотите жарить яйца, блинчики или морепродукты прямо на гриле? Установите планчу — и ваше оборудование заиграет новыми гранями.

Планча (она же чугунный противень) — это лучшие решение для тех, кто ценит разнообразие блюд на свежем воздухе.

Почему выбирают планча от Fazenda Grill?

Универсальность на любой вкус

С планча вы можете приготовить всё, что готовите на домашней плите:

• Яичницу, бекон и омлет — для сытного завтрака на природе;
• Морепродукты, креветки, кальмары — не падают сквозь решетку;
• Овощи, грибы, тофу — остаются сочными благодаря ровному жару;
• Пиццы и лепешки — хрустящая корочка без пригорания;
• Стейки и мясо — с аппетитной корочкой масляные нотки придают особый вкус.

Главные преимущества

✔ Чугун аккумулирует тепло
Планча чугунная нагревается равномерно и долго отдает жар продуктам — как в дровяные печах. Никаких холодных зон.
✔ Два в одном: гриль и сковорода
Это не просто чугунный противень, а полноценная кухонные поверхность для любой готовки — от быстрого обжаривания до томления.
✔ Совместимость с любым типом нагрева

Подходит для:

• Мангала гриль;
• Керамических печей и каминов;
• Газовых и угольных печей, ростеров, казанов;
• Индукционной плиты (благодаря чугуну);
• Открытого костра (ставится прямо на угли).

✔ Лёгкий уход
В отличие от алюминиевых сковород, чугун не боится металлических щетки и скребков. А правильная прокалка создает натуральное антипригарное покрытие.

Как использовать планчу на гриле?

Способ прост:

• Установите планча на решетку вашего гриля.
• Разогрейте гриль 10–15 минут.
• Смажьте поверхность маслом (или используйте масляные пропитки для чугуна).
• Жарить можно что угодно — от яичницу до целой рыбы.

Совет: для аромата дров — добавьте в угли щепу или дровяные брикеты. Дым пропитает блюда через планчу, придавая им вкус костра.

Что ещё можно приготовить с помощью планча?

1. Блюда для большой компании — площадь планчи позволяет разместить 4–6 порций одновременно.
2. Вертела и шампуры — ставьте их прямо на планчу для равномерного вращения.
3. Горшки с тушеным мясом или овощами — чугунные горшки идеально стоят на горячей поверхности.
4. Соусы и специи — можно прогревать прямо на планче в маленьких чашах.

Идеальный подарок для мастер гриля

Планча чугунная — это must-have аксессуар для любого, кто любит готовить на природе. Она расширяет меню от шашлыка до завтраков, десертов и гарниров. А благодаря компактности, планча легко хранится в ящики или чемодане для пикника.