Вопросы и ответы

Грили бывают четырех видов: газовые, угольные, пеллетные и электрические.

Угольные грили - требует больше затрат времени и сил, чем газовые. Подходят людям, которым важен процесс приготовления блюд на гриле. Самый бюджетный вариант. 

Газовые грили - самые удобные, простые в использовании, включил, подогрел 10 минут и начинаешь на нем готовить. Газовые грили портативные, можно использовать не только в домах, но и в туристических поездках, в том числе и на яхтах.

Пеллетные грили - нужны людям, которые разбираются в грилях. Можно выставлять точную температуру, готовить сложные, долгие блюда.
  
Электрические грили - самый простой способ готовить на гриле в квартире, на балконе, если есть какие то проблемы с заправкой газового баллона или не хочется тратить время на уголь.

Если покупают гриль в загородный дом, то рекомендуем газовые грили, угольные грили и пеллетные грили, если спрашивают грили, которые используются на балконе, лоджии, внутри дома или в квартире, то электрические грили.

Чаще всего покупают угольные и газовые, так как они самые простые в использовании.

Прямой способ приготовления - для быстрого приготовления блюд. Например, стейк жарится прямым способом. При температуре жарки от 200 градусов и выше стейк запечатывается. Кусок мяса при приготовлении покрывается коркой, чтобы из него не выходили соки и сок в стейке под давлением начинает готовить мясо внутри. 

Непрямой способ приготовления - для долгого приготовления блюд. Например, рваную свинину, рыбу, курицу на росте. При приготовлении смещается нагрев, то есть в угольном гриле - смещаем уголь, в газовом гриле - газовую горелку, в электрическом гриле - отсекатель жара, в пеллетном гриле - регулируем температуру.

При приготовлении, продукт стоит не над жаром, а в стороне, получается, что прямого воздействия на продукт нет. Этот же способ используется при приготовлении блюд, которые готовятся под крышкой.

• щипцы, лопатки, щетки - базовый набор, который упрощает приготовление блюд; 
• если готовите на балконе на электрическом гриле, понадобится чехол, чтобы гриль дольше сохранялся;
• вкусный продукт;
• остальные аксессуары стоит покупать по надобности.

Есть разные типы грилей, например, смокеры - Oklahoma, Broil King, классические круглые грили - Napoleon.
Смокеры, это грили большего размера, в них удобнее готовить блюда большого размера, например большие куски мяса.

Основные производители делают грили из нержавеющей стали, покрытой фарфоровой эмалью, такие грили служат очень долго, поскольку мы используем только угли при готовке.

Есть металлические грили, просто сваренные из толстого куска металла и покрытые порошковой краской, цена у них варьируется от 20 000 до 200 000 руб. Цена зависит от бренда, производителя, качества металла и качества краски. 

В металлических грилях, покрытых порошковой краской играет роль производитель и как сконструирован сам гриль, в смокерах важно качество металла, качество краски, производитель. Есть производители, которые делают грили 60 лет, а есть китайские, которые делают грили 5 лет.

При выборе гриля важно учитывать ваши потребности и предпочтения.

Угольные грили - требует больше затрат времени и сил, чем газовые. Подходят людям, которым важен процесс приготовления блюд на гриле. Самый бюджетный вариант.

Газовые грили - самые удобные, простые в использовании, включил, подогрел 10 минут и начинаешь на нем готовить. 

Пеллетные грили - нужны людям, которые разбираются в грилях. Можно выставлять точную температуру, готовить сложные, долгие блюда. 

Электрические грили - самый простой способ готовить на гриле в квартире, на балконе, если есть какие то проблемы с заправкой газового баллона или не хочется тратить время на уголь.