Рейтинг газовых грилей

Содержание:

• Типы газовых грилей
• Как выбрать газовый гриль: советы, рекомендации
• Как правильно использовать газовый гриль
• Уход за газовым грилем
• Рейтинг популярных брендов газовых грилей
• Рейтинг лучших газовых грилей 2025 год

Типы газовых грилей

Газовые грили — это удобный и популярный способ приготовления пищи на открытом воздухе. Они обеспечивают быстрый нагрев, точный контроль температуры, простоту использования. Однако большое число моделей может сбить с толку.

Разберитесь в основных типах, чтобы могли сделать выбор:

• Традиционные. Обычно они имеют прямоугольную форму, несколько горелок под решеткой для приготовления еды, крышку и поддон для сбора жира. Они установлены на тележке с колесами для удобства перемещения. Традиционные модели часто оснащены разными функциями: боковые горелки, вертелы и встроенные в крышку термометры. Они подходят для готовки широкого спектра блюд, от стейков, бургеров до овощей, рыбы. Внутри этого типа есть различия по количеству горелок, мощности, размеру.
• Портативные газовые модели (Portable Grills). Эти варианты компактные, легкие и предназначены для транспортировки. Они подходят для кемпинга, пикников, рыбалки или использования на балконе. Часто работают от небольших баллонов с пропаном или картриджей с бутаном. Портативные модели обычно имеют одну или две горелки и небольшую поверхность для приготовления.
• Встраиваемые грили (Built-In Grills). Предназначены для установки на уличной кухне или в зоне барбекю. Они не имеют тележки, встраиваются в столешницу или другую конструкцию. Их отличает высокая мощность и больше количество возможностей. Они могут включать боковые горелки, вертелы, ящики для копчения, другие функции.
• С инфракрасными горелками (Infrared Grills). Используют инфракрасное излучение для нагрева решетки. Инфракрасные горелки обеспечивают быстрый равномерный нагрев, а также позволяют достигать очень высоких температур. Это делает их идеальными для приготовления стейков, а также других блюд, требующих сильной обжарки. Они часто дороже обычных газовых грилей.
• С керамическими брикетами (Grills with Ceramic Briquettes/Stones). В некоторых моделях используются керамические брикеты или лавовые камни, расположенные между горелками, решеткой. Они используются для равномерного распределения тепла, предотвращения вспышек пламени от капающего жира.
• С двойным топливом (Dual Fuel Grills). Способны работать как на газе, так и на древесном угле. Это дает вам возможность использовать разные варианты по настроению.

Помимо типа, при выборе также важно учитывать размер, мощность, материалы корпуса, конструкцию, дополнительные функции. Тщательно взвесьте все «за» и «против», и вы обязательно найдете гриль, который подойдет для ваших кулинарных экспериментов на свежем воздухе.

Как выбрать газовый гриль: советы, рекомендации

Разберитесь с основными моментами, от которых зависит удобство при использовании устройства. Внимательно изучите, какими должны быть характеристики. Тогда сумеете подобрать модель с учетом пожеланий, условий размещения.

Материалы и качество

Материалы влияют на долговечность, производительность, стойкость к появлению ржавчины.

Из чего может быть сделан корпус:

• Нержавеющая сталь. Его отличает максимальная устойчивость к коррозии, долговечность. Дорогие модели часто изготавливаются из нержавеющей стали.
• Сталь с порошковым покрытием. Хороший компромисс между ценой, качеством. Порошковое покрытие защищает сталь от ржавчины, но со временем может поцарапаться, облупиться.
• Эмалированная сталь. Доступный вариант, но менее долговечный, чем нержавеющая сталь или сталь с порошковым покрытием.

Решетка может быть сделана из разных материалов. Нержавеющая сталь легко чистится, устойчива к коррозии, долговечна. Обеспечивает хороший нагрев, но может не так хорошо удерживать тепло, как чугун. Чугун удерживает тепло и оставляет красивые следы на мясе. Требует тщательного ухода, чтобы предотвратить появление ржавчины. Часто покрывается фарфоровой эмалью для защиты. Чугун с фарфоровой эмалью хорошо удерживает тепло и легко чистится, но со временем покрытие может отколоться.

Количество горелок

Количество горелок влияет на мощность и способность создавать различные температурные зоны. Если их менее трех, то вариант предназначен для небольших семей, приготовления простых блюд. Может не хватать мощности для готовки больших кусков мяса или создания разных температурных зон.

3-4 конфорки – универсальный вариант, подходящий для большинства случаев. Обеспечивает достаточную мощность, а также гибкость для приготовления различных блюд. 5 и более конфорок подходят для больших семей и для приготовления сложных блюд. Позволяет создавать несколько температурных зон, готовить разные продукты одновременно.

Способ розжига

Есть разные способы, поэтому ориентируйтесь на их особенности. Чем удобнее будет зажигать огонь, тем лучше.

Доступные варианты:

• Пьезоэлектрический розжиг. Самый распространенный, доступный способ. При нажатии на кнопку создается искра, которая поджигает газ. Просто, надежно, но иногда требует нескольких попыток.
• Электронный розжиг. Современный, удобный вариант. При нажатии кнопки электронная система генерирует искру, которая поджигает газ. Обычно работает от батарейки. Надежнее, чем пьезоэлектрический розжиг.
• Электрический розжиг. Продвинутая система, использующая нагревательный элемент для поджигания газа. Обычно встречается в моделях премиум-класса. Очень надежный, быстрый способ.

Мощность, производительность

Мощность газового гриля, измеряемая в BTU, влияет на то, как быстро, эффективно он нагревается. Чем выше показатель на квадратный дюйм поверхности для готовки, тем лучше — это обеспечивает быстрый нагрев, равномерное распределение тепла.

Обратите внимание на конструкцию, материалы горелок (нержавеющая сталь - лучший вариант), чтобы тепло распределялось равномерно по всей поверхности. В конечном итоге, мощность нужно выбирать, исходя из того, что и в каких объемах планируете готовить.

Размер, портативность

Выбирайте размер газового гриля в зависимости от того, сколько человек обычно кормите. Если готовите только для себя и пары друзей, вам хватит компактного устройства. Для больших компаний нужен вариант побольше. Если говорить о портативности, то здесь все просто: если планируете брать прибор с собой на пикники или в поездки, выбирайте портативную модель. Если установка будет стоять на одном месте, подойдет обычный стационарный вариант.

Дополнительные опции, аксессуары

Многие газовые установки оснащены дополнительными функциями и аксессуарами.

Например:

• Боковая горелка. Позволяет готовить соусы, гарниры, а также другие блюда параллельно с приготовлением на гриле.
• Вертел. Можно жарить птицу или большие куски мяса.
• Встроенный термометр. Помогает контролировать температуру внутри.
• Инфракрасные горелки. Обеспечивают быстрый, равномерный нагрев, а также позволяют достигать очень высоких температур.
• Система копчения. Позволяет коптить мясо, рыбу, овощи.
• Подсветка решетки. Облегчает приготовление еды в ночью.
• Боковые столики. Обеспечивают дополнительное пространство для подготовки продуктов, инструментов.
• Аксессуары. Щипцы, лопатки, вилки, щетки для чистки решеток и другие аксессуары облегчают готовку, уход.

Выбирайте те опции, которые пригодятся.

Как правильно использовать газовый гриль

Если хотите с удовольствием готовить на газовом гриле, получать отличные результаты, придерживайтесь простой инструкции. Сначала убедитесь, что газовый баллон правильно подключен и нет утечек— проверьте это с помощью мыльного раствора. Откройте крышку перед включением газа. Затем откройте вентиль газового баллона, зажгите горелки. Установите нужную температуру, ориентируясь на рецепт или свой опыт.

Дайте прибору предварительно разогреться, обычно это занимает 10–15 минут. Почистите решетку щеткой, чтобы удалить остатки еды. Перед тем как положить продукты на нее, слегка смажьте прутья маслом — это предотвратит прилипание.

Во время приготовления следите за температурой внутри и регулируйте ее при необходимости. Закрывайте крышку, чтобы поддерживать стабильную температуру, равномерно прожаривать продукты. Переворачивайте продукты щипцами или лопаткой, а не вилкой, чтобы не повредить их и сохранить сок.

Помните, что разные продукты требуют разного времени приготовления. Не передерживайте мясо или овощи. Используйте термометр для мяса, чтобы точно определить готовность. После приготовления выключите горелки и дайте немного остыть. Затем очистите решетку щеткой, а жироуловитель — чтобы не было проблем в будущем.

Используйте гриль только на открытом воздухе, потому что он не предназначен для квартир. Если допустить подобное нарушение, то тогда возникнет риск для здоровья, жизни. Важно избегать таких ситуаций.

Уход за газовым грилем

Чтобы ваш газовый гриль служил долго и радовал вкусными блюдами, его нужно регулярно чистить, обслуживать. Сразу после каждого использования, пока решетка еще теплая, тщательно очистите ее специальной щеткой. Если забыли это сделать, разогрейте устройство до высокой температуры, чтобы выжечь остатки, а затем очистите его. Не забывайте про поддон для сбора жира и масла, чтобы избежать возгорания, неприятного запаха. Проверяйте и при необходимости очищайте горелки, чтобы огонь горел равномерно. Время от времени протирайте внешнюю поверхность гриля влажной тряпкой с мягким моющим средством.

Несколько раз в год проводите тщательную чистку. Отсоедините газовый баллон, разберите гриль на части и тщательно вымойте каждую деталь горячей мыльной водой. Очистите внутреннюю часть корпуса от нагара. Осмотрите газовый шланг на наличие повреждений, проверьте соединения на наличие утечек газа с помощью мыльного раствора. После высыхания соберите обратно.

Регулярно проверяйте регулятор, шланги. Храните гриль в сухом месте, лучше всего под чехлом, чтобы защитить его от непогоды. Перед первым использованием после хранения проверьте все соединения.

Используйте качественную щетку для гриля. Не применяйте абразивные средства, чтобы не повредить поверхность. Регулярно очищайте жиросборник. Перед приготовлением смазывайте решетки маслом, чтобы продукты не прилипали. Можно выстилать поддон для сбора жира фольгой, чтобы его было легче чистить.

И самое главное — соблюдайте правила безопасности. Никогда не используйте гриль в помещении, держите детей и животных подальше, не оставляйте без присмотра и будьте осторожны с огнем.

Рейтинг популярных брендов газовых грилей

Можно выделить производителей лучших газовых грилей, который известны в мире. Они предлагают качественные приборы, рассчитанные на продолжительную службу.

Ознакомьтесь с брендами, чтобы упростить задачу по выбору.

Ведущие производители:

• Weber. Известный, а также узнаваемый бренд грилей. Товары славятся качеством, надежностью, долговечностью. Weber предлагает много моделей, от базовых и доступных до премиальных, высокотехнологичных.
• Газовые грили Napoleon. Канадский бренд, известный своим инновационным дизайном, высоким качеством сборки и инновационными технологиями. Они предлагают модели премиум-класса с множеством функций, таких как инфракрасные горелки, вертелы, а также системы копчения. Napoleon также известен своим стильным внешним видом.
• Broil King. Еще один канадский бренд, предлагающий надежные, долговечные газовые грили. Broil King славится мощной системой нагрева, обеспечивающей равномерное распределение тепла по всей поверхности. Они предлагают устройства разных размеров, дорогие и бюджетные.
• Char-Broil. Американский производитель, выпускающий недорогие устройства. Это выбор для тех, кто ищет гриль для начинающих или не хочет тратить много денег.
• Dyna-Glo. Производитель выпускает недорогие модели. Подходят тем, хочет купить гриль для нечастого использования или имеет ограниченный бюджет.

Ориентируйтесь также на модель устройства, а не только на торговую марку. Тогда поймете, что подходит, а что нет. Если не знаете, какой газовый гриль выбрать, тогда посмотрите на список лучших вариантов. Все они заслуживают внимания, поэтому подберите вид с учетом предпочтений.

Рейтинг лучших газовых грилей 2025 года

Опирайтесь на рейтинг при выборе модели.

Топ-5:

• Weber Spirit E-310A. Это надежный и доступный вариант, подходящий для небольших семей, начинающих поваров. Он оснащен тремя горелками, имеет достаточную площадь для приготовления, прочную конструкцию.
• Гриль Weber Genesis S-435. Он большой, оснащен 4 основными горелками и 2 дополнительными. Функциональный, удобный для приготовления. Оснащен большой рабочей поверхностью, подходит для разных кулинарных задач.
• Гриль Start Prime Pro 510. Удивляет качеством, функциональностью, удобством при использовании. Рабочая поверхность большая, поэтому будет удобно готовить разные объемы продуктов. Рассчитан на продолжительную службу.
• Napoleon Prestige PRO 500. Производитель предлагает грили высокого качества, и эта модель — отличный тому пример. Имеет стильный дизайн, инфракрасную заднюю горелку для вертела, боковую горелку и надежную систему нагрева.
• Broil King Regal S590 Pro. Славится надежностью, мощными горелками, равномерным распределением тепла. Он имеет большую площадь приготовления, множество функций, что делает его отличным выбором для опытных поваров.

Можно присмотреться и к другим моделям, так как хороших вариантов много. Главное, внимательно изучить характеристики, никуда не торопясь. Учтите место установки устройства, частоту использования, а также объемы приготовления. Тогда легко решите, подойдет определенная модель или нужно еще поискать.